Candida: la dieta giusta

La candida ha sintomi legati alla presenza di tropo zucchero nel sangue. Questo significa che, salvo particolari patologie, possiamo tenere sotto controllo l’infezione semplicemente mangiando le cose adeguate.  Anche i cibi grassi o ricchi di conservanti sono da evitare, e non solo per sconfiggere questa particolare infezione, ma per riuscire a raggiungere lo stato di salute e benessere a cui ambiamo tutti. Anche il pane e tutti gli alimenti ricchi di amido sono da eliminare dalla dieta, perché contengono buona parte di zuccheri molto pericolosi. Quello che possiamo mangiare per prevenire o debellare la candida sono invece li yogurt ricchi di fermenti lattici vivi, l’aglio che ci aiuta con il suo potere antibatterico, frutta e verdura, ma meglio evitare quella troppo dolce come le patate, la zucca gialla o le rape rosse. Idem per mele, banane e meloni. Si possono invece mangiare pesce e uova a volontà (salvo non ci siano altre patologie, magari legate al fegato, che ci impediscano un uso eccessivo di uova. Si possono magiare porzioni abbondanti di carne bianca e magra.